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吃螃蟹的禁忌什么蔬菜

admin2022-09-2684螃蟹饮食调理饮食禁忌分享不感兴趣爱看

每一年九月、十月是吃蟹最好是的时节,很多人会在这里2个时节吃到一年中最肥嫩的大闸蟹。一些家中会在聚会的情况下以大闸蟹味关键的食材,随后在加上一些火锅配菜,那样一顿极致的宴会就产生了。大家都了解吃蟹有很多常见问题,一起来掌握下秋天的情况下吃蟹的忌讳什么蔬菜吧。

一、吃蟹不能吃什么

大闸蟹不能与地瓜、冬瓜、纯蜂蜜、橘子、梨、石榴、番茄、甜瓜、花生仁、小乌龟、莴笋、柿子饼、兔子肉、荆芥同食;吃蟹不能食用冷食会造成腹泻。

1、蟹与柿

《饮膳正要》:“柿、梨不能与蟹同食。”从食材药效看,柿、蟹皆为寒凉,二者同食,寒性伤肠胃,虚寒体质者尤应忌之;柿中含单宁酸,蟹棒含有蛋白质,二者相逢,凝结为鞣酸蛋白,不容易消化吸收且防碍消化吸收作用。使食材停留于肠内发醇,会出现呕吐、腹痛、腹泻等食物中毒状况。

2、蟹与梨

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梨味甘微酸碱性寒,陶弘景《名医别录》云:“梨性冷利,多食损人,故俗此谓快果。”又,民俗有食梨喝热水,能致腹泻之说。因为梨性严寒,蟹亦冷利,二者同食,致死胃肠。

3、蟹与花生仁

仁花生米茯苓功效甘平,脂肪率达到45%,油腻感的东西受冷利之物易致腹泻,故蟹与花生米不适合另外进餐,胃肠孱弱的人,尤应忌之。

4、蟹与泥鳅鱼

《本草纲目》云:“泥鳅鱼甘平无毒性,能暖中养血,治解渴饮用水,阳事不起。”由此可见性清补,而蟹性冷利,作用再者就是,故二者不适合同吃。其生化反应亦不利身体。

5、蟹与甜瓜

甜瓜即哈密瓜,茯苓功效生津润而滑利,可除热润肠。与蟹同食,有损胃肠,可致腹泻。

6、蟹与凉饮

夏天冷食如凉水、冰淇淋等,寒性的东西,使胃肠温度减少,与蟹同食,必致腹泻。故食蟹后不适合饮凉水。

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